ミョウガの初収獲

家庭菜園#12畑のミョウガを初収獲した。

昨年は梅雨明けが3週間ほど早く、夏場には乾燥が続いたために、不作だったミョウガであるが、今年はたっぷりの雨が降り続いたので、順調に株が生育したミョウガである。

写真01は収獲前のミョウガ畑である。雨のせいでとても順調に株が生育して繁茂している。

01収獲前のミョウガ畑

写真02は初収獲したミョウガ50ケである。今年のミョウガは大豊作で、ビッシリと芽を伸ばしてきているのだが、あまりたくさん収獲しても食べ切れないので、約１／3程で収獲を止めたのである。現在は約100ケ程度のミョウガの実が残っている。

02初収獲したミョウガ

毎週毎に、約１／3づつ収獲を続けて行こうと思っている。