ジャガイモの地割れ

ジャガイモの新芽が伸びてきて地面が割れ始めてきている。

写真01はジャガイモの地割れの様子で、キタアカリは全92株の1/3にあたる31ケ所で地面が割れていたが、インカのめざめは全20株に地割れの気配が無かった。

01ジャガイモの地割れ16-3-27 01ジャガイモの地割れ

写真02はヤマトイモ、青首ダイコンの最終整理の収獲である。

昨年と較べてヤマトイモはかなり大きく生育しているので、栽培法が少しづつ進化して来ているのだろう。

青首ダイコンはスが入る12月前に掘り上げて、葉を落とし、斜めにして首まで浅く土を被せる保管方法が、長期間美味しい状態を維持できるようだ。

02ヤマトイモ収獲16-3-27 02ヤマトイモの収獲

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