フキノトウの収穫

枯れ果てたフキ畑の中から元気に芽生えてきたフキノトウを収穫した。

写真01は枯れ葉の中に芽生えてきたフキノトウである。今日は10ケ程収穫したが、例年通りならこれからも30ケ程は芽生えてくる予定である。

01収穫前のフキノトウ17-2-24 01収穫前のフキノトウ

写真02は収穫前の水菜である。寒波に傷め付けられ、表面的には茶色に枯れてきている部分が増えてきているが、今でも根元の部分は瑞々しく天気なので、ノコギリ鎌で全体の1/5程を刈取り、収穫した。枯れた茎葉を選別して除去するのには時間が掛かるので、選別は自宅に持ち返ってから行うことにした。

02収穫前の水菜17-2-24 02収穫前の水菜

写真03は収穫前の長ネギである。残りも僅かになってきた。

03収穫前の長ネギ17-2-24 03収穫前の長ネギ

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